Какова она – белорусская кухня? Конечно же, на слуху у всех картофель и всевозможные способы его приготовления. Однако национальные блюда Беларуси имеют свою историю.  Белорусы располагали сравнительно небольшим набором продуктов, но смогли создать уникальную национальную кухню благодаря своей фантазии и любопытству. Смешивая разные, на первый взгляд несовместимые продукты, используя несколько способов обработки в одном рецепте, белорусы создавали новые блюда. Настоящего расцвета белорусская национальная кухня достигла во времена Великого княжества Литовского.

Предлагаем вам интерактивную книгу «Белорусская традиционная кухня» с играми и заданиями. Познакомьтесь с историей блюда и его рецептурой, и вам не составит труда выполнить предложенные задания.